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Avaliação de fritadeiras: A Proteste avaliou nove modelos de fritadeiras elétricas e todos apresentaram um bom desempenho.
Como a tecnologia usada é a mesma – o ar quente em alta velocidade dá a sensação de fritura aos alimentos – as diferenças se restringem a critérios como tempo de preparo, aparência e sabor dos alimentos, consumo de energia elétrica, entre outros.
De maneira geral, não foram encontradas grandes discrepâncias; a não ser nos preços, cuja variação é enorme.
Ao optar pelo Cadence FRT 525 (R$ 229,90), escolha certa da entidade, em vez do Philips Walita Viva (R$ 1.025,89), o melhor do teste, é possível economizar R$ 795,99, na comparação de preços mínimos.
Ou seja, com este valor, o consumidor poderia comprar três panelas do primeiro modelo e ainda receberia R$ 106,29 de troco.
Confira, em detalhes, como o teste foi realizado.
Consumo de energia na avaliação de fritadeiras
A Proteste avalia as fritadeiras elétricas há seis anos e, no teste atual, observou que problemas anteriormente detectados foram corrigidos.
Na verificação de consumo de energia, em relação ao tempo de preparo, o uso da fritadeira elétrica, na comparação com a frigideira tradicional, gera economia no final do mês.
No geral, os produtos foram avaliados como bons, pois, na fritura de oito alimentos diferentes gastaram, em três horas, cerca de 2 kWh/mês, ou seja, menos de R$ 2,00/mês, considerando o valor de R$ 0,54/kWh, preço médio de energia elétrica no país.
“Mas, ao optar pelo Philips Walita Viva, a despesa ainda é menor. O modelo gastou apenas 1,5 kWh para realizar todas as receitas, sendo avaliado como muito bom”, destacou Dino Lameira, especialista da entidade.
“Já o Arno, que consumiu por volta de 3kWh, é apenas aceitável. Ainda assim, vale a pena, já que não haverá o custo do gás e do óleo, nem o seu descarte, que é prejudicial ao meio ambiente”, lembrou.
Risco de choque
Apesar de os cabos não terem o tamanho ideal, todos os produtos se saíram bem nos testes de segurança elétrica e térmica.
“Pode-se usar sem medo de choques elétricos ou de os produtos pegarem fogo” afirma Dino, que ainda destaca os bons resultados na verificação dos manuais. “De maneira geral, todos trazem informações bem completas, diz.
O estudo também checou o tempo de garantia concedido por cada fabricante. De novo, o Philips Walita teve uma avaliação melhor, pois oferece dois anos; o restante dá apenas um ano, o que foi considerado aceitável.
“Esse prazo é importante porque serve para que o consumidor se sinta mais seguro de que não encontrará problemas com pouco tempo de uso. Por isso, obviamente, quanto maior o prazo, melhor” afirma Dino.
Sabor na avaliação de fritadeiras
No teste prático foram preparados oito tipos de alimentos, sendo que todos foram bem avaliados no sabor, cor e textura.
Em cada uma das fritadeiras da amostra, foram feitos sobrecoxa de frango, batata palito congelada, bife de carne bovina (chuleta), almôndega, empanado de frango, nuggets, pão de queijo e batata palito natural – único item a receber uma colher de óleo, conforme indicação do manual.
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