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Comida Vegana: Consumo aumenta em 2022

Comida Vegana

Comida Vegana: Com uma base de mais de 1.700 restaurantes exclusivamente veganos ou vegetarianos, o iFood recebeu mais de 1 milhão de pedidos nessas categorias em 2021.

E até agosto deste ano, a plataforma já contabilizou mais de 600 mil pedidos, o que demonstra tendência de crescimento ainda maior até o final do ano.

Os dados no Brasil foram levantados a pedido Veganuary, organização internacional de apoio e incentivo ao veganismo.

“Os restaurantes vegetarianos e veganos vem crescendo na nossa plataforma. Eles são importantes para que possamos oferecer, cada vez mais, diversidade e opções de refeições que contemple todos os perfis de clientes”, afirma Arnaldo Bertolaccini, diretor de experiência com restaurantes no iFood.

Comida Vegana
Reprodução

Segundo a plataforma, as cidades com maior número de restaurantes estritamente veganos são São Paulo, Rio de Janeiro, Florianópolis, Brasília e Belo Horizonte. Já a maior parte dos pedidos por delivery vem dos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul.

Comida Vegana: 10 mais populares

Os 10 pratos mais populares, por ordem de preferência, são: batata frita, falafel, brownie, coxinha de jaca, feijoada, bolo de chocolate, baião de 2, beirute, cookies e pratos com frango.

Comida Vegana
Diviulgação

“Esse alto consumo de comida vegana que estamos vendo no Brasil levará ao surgimento de uma oferta vegana maior e cada vez melhor, ajudando também mais pessoas a parar ou ficar sem consumir produtos de origem animal, dando um alívio ao planeta e seus habitantes”, afirma Maurício Serrano Palma, diretor da Veganuary na América Latina.

Falando sobre hábitos de consumo, os dias de semana na hora do almoço são os de maior movimento para as entregas de comida vegana.

Em seguida estão os fins de semana na hora do jantar, os dias de semana também na hora do jantar, os fins de semana na hora do almoço e os dias de semana na hora do lanche.

ApVale News: Robson Soares, Veganuary

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