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Olá. Que tal algumas ideias para aguçar sua criatividade na cozinha e comer bem nesta semana? Com muitos pimentões em conserva, legumes, verduras e proteína.
Uma Costeleta de porco com molho de tomate apimentado com uma tigela de macarrão, ou um ótimo sanduíche de Berinjela frita. Eles também são ótimos com frango empanado.
Ideias: Linguiça Toscana, purê de tomate e muçarela
Linguiça toscana, purê de tomate, muçarela, alho, manteiga, rolinhos de repolho, manjericão. Asse as linguiças em uma assadeira pequena em forno quente com um pouco de óleo, para que ganhem um pouco de cor e comecem a ficar crocantes.
Rasgue e semeie as pimentas calabresa e misture com molho de tomate, apenas o suficiente para cobrir a linguiça e, em seguida, adicione esse molho à panela com a carne.
Deixe borbulhar e engrossar por um tempo, depois cubra com o queijo e deixe derreter e derreter. Enquanto isso, faça um pouco de manteiga de alho, passe nos pães, toste-os no forno e recheie com o parmesão.
Cubra com folhas de manjericão rasgadas e sirva com flocos de pimenta vermelha.
Grãos e Verduras
Uma receita de grãos e verduras é perfeita para uma noite de semana, mesmo que você não siga o exemplo dela e faça com carne. Se você usar carne moída, ainda poderá colocar a refeição ainda mais nutritiva na mesa.
Tacos de Camarão
Que tal fazer tacos de camarão com tempero de cominho, pimenta caiena, cebola em pó, alho e pimenta-do-reino, grelhados em uma frigideira quente e colocados em tortilhas de milho com creme, vinagrete ou repolho em conserva com coentro?
Acho que você deveria experimentar esta última receita; Sopa de Abóbora e arroz com Pancetta, que é uma versão para clima frio de uma sopa de primavera, semelhante as servidas em Campos do Jordão.
ApVale News: Robson Soares
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