Se o tofu e outros alimentos à base de soja estivessem concorrendo a uma vaga em sua rotação semanal de refeições, eles ofereceriam um currículo impressionante de credenciais nutricionais. Uma porção de trinta gramas de tofu, por exemplo, pode fornecer entre 4 e 14 gramas de proteína (dependendo do Tofu), incluindo todos os nove aminoácidos … Continue lendo Tofu, é mesmo bom para a saúde?